Blog > Komentarze do wpisu

Drożdżówka z truskawkami*


600-700g mąki,
szczypta soli,
3 łyż. cukru,
5 dag.drożdży,
50-60 g masła,
1 jajko,
2 żółtka,
truskawki,
kruszonka,
lukier.

Wsypać mąkę do miski,zrobić wgłębienie,wkruszyć drożdże .
Posypać cukrem,zalać częścią ciepłego mleka,przysypać leciutko mąką.
Odstawić do wyrośnięcia.
Gdy podrosną drożdże,dodać sól,jajka,resztę mleka-wyrobić gładkie ciasto.
Pod koniec wygniatania-dodac roztopione ,ciepłe masło.
Dobrze wyrobić.
Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Ciasto wyłożyć na blaszkę.
Z części ciasta zrobić wałeczki i ułożyć na wierzchu ukośną sporą kratkę.
W zagłębienia kratki powciskać pokrojone truskawki(dużo!)
Posypać kruszonką.
Wstawić do nagrzanego do 180 st. piekarnika.
Piec do zezłocenia się wierzchu ciasta-sprawdzić patyczkiem czy upieczone.
Dobrze wystudzone polukrować.
Smacznego!!!
wtorek, 16 czerwca 2009, agnieshia

Polecane wpisy

  • Moje Bułeczki Jagodowe*

    ...lub po prostu-jagodzianki. Jagódki królują na wielu stronach kulinarnych. Fioletowe drobinki-takzabawnie ,,brudzące''buziaki i paluszki maluchów, a i nie tyl

  • Tort Drożdżowy...*?

    -a czemu nie;)Nie jest to torcik z rodzaju tych do jakich jesteśmy przyzwyczajeni,ale warto się skusić. Drożdżowe ciasto,kruszonka,lukier,a do tego soczyste cze

  • Pączuszki Serowe

    Tłusty Czwartek. Tradycyjnie-pączki,faworki,czy też może nietradycyjnie inne ciacho, a może z braku czasu-gotowe cukierniane pączuszki- tego dnia nie warto licz

Komentarze
atina_bc
2009/06/16 17:32:29
Ależ pysznie wygląda:) Chętnie bym sie poczęstowała:) Pozdrawiam!
-
2009/06/16 18:30:17
wyglada bardzo apetycznie:)
pozdrawiam!
-
olalala77
2009/06/16 20:08:23
Drożdżówka... Już sama nazwa bardzo przyjemna. A jak smakuje :)!
-
majanaboxing
2009/06/16 22:13:12
Uwielbiam drożdżowe ciasta z owocami. Przepysznie wygląda!:)) Pozdrawiam ciepło :)
-
2009/06/17 11:12:13
Dobrze, że znów jesteś Agnieszko. A drożdżówka, to najlepsze ciasto pod słońcem.
Pozdrawiam Cię serdecznie
-
2011/02/26 12:08:50
Uwielbiam drożdżówki, już ostatnio nawet mnie kusiło i kupiłam świeże drożdże ;), pozdrawiam ciepło :). A Twój wypiek wygląda obłędnie ...
Durszlak.pl