|
Blog > Komentarze do wpisu
Krem Czekoladowy1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy,
1 łyżeczka kakao, 60 g gorzkiej lub deserowej czekolady, 250 g masła prawdziwego, 75 g przesianego cukru pudru. Rozpuścić kawę i kakao w proszku w 2 łyż. wrzącej wody. Wlać do garnuszka lub miseczki-wstawić do garnka z gotującą się wodą,dodać pokruszoną czekoladę. Zamieszać czasami aby się dobrze połaczyło. Odstawić do wystudzenia. W dużej misce utrzeć masło z cukrem pudrem na puch. Ucierając -dodawać powoli masę czekoladową. Ucierać aż masa wyraźnie zjaśnieje,będzie gęsta i puszysta. Można przechowywać do tygodnia w lodówce. Jeśli przechowujemy dłużej-to przed przełożeniem ciasta-masę powtórnie utrzeć aż znowu zjaśnieje i stanie się puszysta. Przekładać nią torty,napełniać tartaletki,rurki itp. niedziela, 11 listopada 2007, agnieshia
|
  
|
